Spaanse gedroogde worst met peper omhuld
Natuurlijke Spaanse fuet omhuld met peper. Gemaakt in Catalonië. Anders dan bij de meeste worsten, heeft deze fuet een coating van peper. De peper geeft de droge worst direct een kruidige en pittige smaak. Een klassieke toevoeging voor het assortiment.
Lees de volledige productomschrijving
Samenstelling Spaanse fuet met peper
De worsten worden met de hand gevuld in een natuurdarm en vervolgens omhuld met peperkorrels. Hierdoor kan de gehele worst worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 7,5 gram peper wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees en varkensvet, zout, lactose, melkpoeder, peper, dextrose, specerijen, eetbare natuurdarm.Conserveringsmiddelen: E301, E252, E250, E120
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 2170 Kj (519 Kcal)
Vetten: 43g waarvan verzadigd: 17g
Koolhydraten: 5,1g waarvan suikers: 2,5g
Eiwitten: 28g
Zout: 4,1g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Spaanse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Spaanse fuets zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: De Worstgroothandel - Schimmelvorming op droge worst
Houdbaarheid van de droge worsten:
Buiten de koeling zijn de gedroogde fuets twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.
Overige informatie:
Land van Herkomst: Spanje
Kleur touwtje: Wit
Merk: Monsieur Saucisson
De Worst Groothandel is de specialist in import van gedroogde Spaanse vleeswaren en charcuterie. Fuets, Chorizo, Lomo of Pancetta. Bekijk nu ons brede assortiment aan Worsten, Snijwaren en Delicatessen uit onder andere Frankrijk en Spanje.
